2008年09月12日

水沢 うどん 清水屋と並ぶ人気店!大澤屋さんの水沢 うどんをご賞味ください(*^。^*)

今回は日本三大うどんの1つ「水沢 うどん」のご紹介です。
水沢 うどんといえば

水沢 うどん 清水屋

が有名ですよね(*^。^*)
水沢 うどんのなかでも清水屋さんは一番の老舗という事もあって人気店だそうですお(*^。^*)

そして、今回ご紹介するのは、コシの強さとのど越しの良さが人気♪の水沢 うどんの中でも清水屋さんに引けをとらない味、人気のお店「大澤屋」さんのご紹介です。

その大澤屋さんで一押し!の商品は「謹製水沢うどん1200g(6人前)」だそうで、特徴はうどんの半生具合にあり、絶妙な感覚をもって乾燥度合いを抑えることにより、生うどんに限りなく近づけてあるところだそうですお(*^。^*)
水沢うどんならではのモチモチとした食感と滑らかな口あたり、そして強いコシが味わえる他にも添付のつゆは自然素材のみを使用、つゆメーカーと共同開発しており、大澤屋さんの味が思う存分!お楽しみいただける商品に仕上がっている「謹製水沢うどん」をこの機会にご堪能してくださいませ。

大澤屋・謹製水沢うどんはこちら(移ったページ右下の「グルメランキング」の1位にございます。)

今日の一押し![ルララ キルティングライナー付トレンチコート] は、移ったページ下部のSHOP STAR VALUE(本日のお買い得商品)バナーからご覧頂けます。1万500円(税込)明日以降1万6,800円(税込)
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2008年07月27日

夏限定!“郷土料理百選”に選ばれた”おやき”で、夏バテを吹っ飛ばせ!\(^o^)/

今回は信州の郷土食“縄文おやき”の、“野沢菜”と“あずき”2種の食べきりタイプに、味噌の風味が食欲をそそる“なす”を加えた、夏限定!「なすおやき&2種類の食べきりおやきのセット」(ショップオリジナル商品(なす))のご紹介です。

小川村で昔から作られてきた、丸なすを刻んで信州味噌で和えた具を包んだ“なす”おやき。
皮に国産のそば粉と小麦粉を3:7の割合で混ぜたショップオリジナル商品で、なめらかでもっちりとした生地の食感と、そば粉となすの風味、歯切れのよさのバランスが絶妙だそうですお(*^。^*)
生の丸なすをサイの目に切り、なす、味噌、なすという順で包むことで、なすの歯ごたえがしっかり残りながら、なすの甘みが引き出された仕上がりになり、味噌は、メーカーが、自社の商品に使うために特注した醸造味噌を使用。うま味調味料は一切使わずに1年半ほど寝かせており、香ばしく濃厚な甘みがあるそうです。

そもそも“おやき”とは、小麦粉などの粉を練った生地の中に味噌や醤油で味付けした野菜餡(季節の野菜や保存食など)、山菜やあんこなどを包み込み、じっくり焼いたり蒸したりした素朴な食べ物で、昔は米不足を補う代用食の粉食でしたが、今でも各家庭で夕飯として作られており、特にお盆には欠かせないメニューとなっているそうです。
農林水産省が農山漁村で受け継がれるふるさとの味を発表した、2007年の“郷土料理百選”にも選ばれた“おやき”をご堪能くださいませ。

“おやき”はこちら

今日の一押し!商品[クリオ・ブルー シルバーフィッシュペンダント<リンクネックレスセット>] は、移ったページ下部のSHOP STAR VALUE(本日のお買い得商品)バナーからご覧頂けます。1万4,700円(税込)明日以降2万1,000円(税込)
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2008年07月15日

ミツヤ サイダーも良いけど、この夏は話題騒然!地サイダーで、喉の渇きを潤してみてはいかがでしょうか。

サイダーと言えば

ミツヤ サイダー

ですが、今、地方では地サイダーが、そのミツヤ サイダーに負けず劣らずの人気だそうですお(*^。^*)
地方の小さな飲料メーカーなどが生産する炭酸飲料「地サイダー」が雑誌やTVでも取り上げられひそかに話題を呼んで、じわじわと人気が高まっていて、健康志向の高まりを背景にした緑茶ブームも近年は一服し、きりっとした、郷愁を誘う味わいが改めて見直されているのだそうです。

地サイダーには明治時代から作られている商品もあるそうですが、瓶の回収・再利用のため商圏に広がりがなかったそうです。
しかし、最近はインターネットで手軽に購入でき、知名度が上がり、相次ぐ復刻版の販売も人気を後押ししているそうですお(*^。^*)

都内のある大手百貨店ではスワンミニがお中元用として3,000ケース以上売れ、今まさに注目を集めているそうです。
その他にも秋田の名水六郷の清水で作った仁手古サイダー、九州の佐賀のスワンサイダー復刻版。 そして、フルーツのフレーバーのスキャットとフルーラも人気だそうです。

人気の秘密は、「味わいだけでなく、地域に残ってきたものを知ることや、レトロな瓶のデザインなど楽しみ方はいろいろ」だそうで、中高年には懐かしく、若者には新しい商品に映る点も魅力の秘密ではないでしょうか。
みなさんも、これからくる夏の日の喉の渇きを潤してくれる地サイダーで、夏を乗り切ってください。

地サイダーはこちら

今日の一押し!商品[キャットコール バテンレーストリミング七分袖 プルオーバー] は、移ったページ下部のSHOP STAR VALUE(本日のお買い得商品)バナーからご覧頂けます。
7,875円(税込)明日以降1万2,600円(税込)
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2008年07月01日

行列の出来る「牛タンシチュー」をご堪能くださいませ。

キタ〜〜〜〜〜〜〜\(^o^)/みなさ〜ん、おまんたせ、いたしました!行列のできるお店、仙台の牛たん専門の名店<利久(りきゅう)>より、ボリュームたっぷりの牛たんが入った、“牛たんシチュー”が、ショップチャンネルに帰ってまいりました。

仙台と言えば牛タン、牛タンといえば仙台!その数多くの牛たん専門店がある中でも<利久>は、行列ができる店として有名なんです。
その「利休」で、実際にお店でも出しているシチューをそのままパックした商品が、ご紹介の「牛たんシチュー」です。
そして、嬉しい事にその専門店の本格シチューが湯煎するだけで味わえちゃうんです。\(^o^)/

この商品に関しては、おいらが「ああだこうだ」と説明する必要はありません!
とにかく、召し上がってください。
そうすれば、みなさん、こう叫んでしまうでしょう!
地球に生まれてよかった〜〜〜〜〜〜〜〜。と・・・・・\(^o^)/

絶品!牛タンシチューはこちら
*動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。

今日の一押し!商品[ゼロエミッション コットン レース&フリルトリミングアンサンブル] は、移ったページ下部のSHOP STAR VALUE(本日のお買い得商品)バナーからご覧頂けます。
6,300円(税込)明日以降8,925円(税込)
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2008年06月06日

1日1缶「100% ストレート りんごジュース」で、健康、元気に医者要らず!\(^o^)/

今回は信州産の新物りんごだけを原料にして作られた「100% ストレート りんごジュース」のご紹介です。旬(11〜2月)の美味しい時期のりんごの果汁が、1缶160gに約1個分詰められていて、りんごの風味が生かされている混濁タイプだそうですお(*^。^*)

ご存知のように、りんごは1日1個食べれば医者要らずと言われるほど栄養素豊富な果物です。
ですが、1日1個りんごを食べるのはなかなか出来ませんよね(ToT)/~~~
ですが、心配後無用です!!
ご紹介のりんごジュース1缶には丸ごと1個のりんごが入っているそうなので、1日1缶飲むだけで良いのです、\(^o^)/

しかも、原料のりんごは信州で収穫された新物りんごだけをしようし、原料のりんごは、果汁用原料のなかから1級か2級のランクのものだけを使っているといるそうですお(*^。^*)
ジュースを作って40年以上の地元メーカーが“信州で収獲されるりんごを可能な限り自然な状態で飲んでいただきたい”、という願いから開発したジュースを1日1缶飲んで、健康、元気に人生をエンジョイ!してくださいませ。\(^o^)/

100% ストレート りんごジュースはこちら

今日の一押し!商品[山形産高級さくらんぼ “佐藤錦”(バラ詰め)] は、移ったページ下部のSHOP STAR VALUE(本日のお買い得商品)バナーからご覧頂けます。7,350円(税込)明日以降9,660円(税込)
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2008年05月25日

絶品!行列ができるお店「利久」の牛タンカレーをご堪能ください!

みなさん。おまんたせいたしました!仙台の牛タン専門の名店

利久

より、ゴロゴロと牛タンが入った“牛タンカレー”がショップに帰ってまいりました。
以前、登場したときは”あっと”いうまに売り切れになってしまったほどの人気商品です!!

それもそのはずで、仙台市は“牛タン焼き”発祥の地として知られ、その中でも<利久>は、牛たん 専門店の中でも行列ができる店として有名だそうで、観光客はもとより、牛タンにうるさい地元の人たちも行列を覚悟で幾度も来店するほどの名店だそうですお(*^。^*)
その名店利久で、実際にお店でも出しているカレーをそのままパックにし、専門店の本格 カレーが湯煎するだけで味わえなんとも贅沢な商品が「牛タンカレー」です。

本商品は牛タンの中でもやわらかな“タン下”部位(タンのうち約10%)を使用し、“タン下” は煮込むことでやわらかくなり、旨みが出る部位で、表面を焼いて旨みを閉じ 込めてから煮込むので、やわらかい中に適度な弾力と、噛んだときに舌に広がるジューシーさを感じることができるそうでうお(*^。^*)
その“タン下”を1袋に約120g(=1袋の約半 分)も使用してるから、ギザ!贅沢ですよね!!
しかも、袋のまま3〜5分湯煎するか、容器に移し替えてレンジで2分〜2分30秒温めるだけの簡単調理で、<利久>のお店でも出しているカレーが味わえる「牛タンカレー」お見逃しなく!

牛タンカレーはこちら
*動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。

今日の一押し!商品[ゼロエミッション コットン100%シャーリング&フラワー刺しゅうノースリーブワンピース] は、移ったページ下部のSHOP STAR VALUE(本日のお買い得商品)バナーからご覧頂けます。6,930円(税込)明日以降8,925円(税込)
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2008年05月18日

紀州南高梅を梅の風味が最大限味わえるペーストタイプに作り上げた至高の「梅昆布茶」をご堪能ください。

今回は紀州南高梅を惜しげもなく使った「梅昆布茶」のご紹介です。

本商品の特徴はなんと言ってもペーストタイプといところです。
普通、昆布茶というと粉末状の商品がほとんどだと思います。
ペーストタイプは珍しいいそうですお(*^。^*)
ペーストタイプのいいところは昆布茶としてだけでなく、様々なアレンジが効くところではないでしょうか。
ご飯の上に載せたり、お茶漬けやキュウリなどの野菜と和えたり、パスタにからめるなど、ペーストならではのさまざまなアレンジがきくので、飽きずに最後まで楽しめます。

また、塩分約20%の、塩漬けにした梅干を皮までペーストにして使用(※昆布茶になった際の塩分は約14%)。干すことによって梅のよい風味が出ていて、塩漬けにすることによって日持ちもよくなるそうですお(*^。^*)
梅の風味を生かすため、塩を抜いた梅干ではなく、梅と塩がよくなじんで熟成された、塩度の高い梅干を使用し、1瓶あたり梅干約100gを使っていて、梅干約100g中、種の重量は約15%。2Lサイズなら6粒分、4Lサイズなら4粒分。昆布茶中、梅肉として約35%を含有している食べ応え十分の評価の高い紀州産:和歌山県さんの梅干とクセがなく、上品で清澄なだしがとれる北海道産利尻昆布を使用して、梅の風味が最大限味わえるペーストタイプのしつこさがなく、まろやかな梅の味わい。さっぱりとした口あたりで、かつ、ほっとする風味のだしの利いた奥深く上品な味わいをご堪能くださいませ。

梅昆布茶はこちら
*動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。

今日の一押し!商品[マイケル・アンソニー 10Kトリプルオーバルリンクネックレス] は、移ったページ下部のSHOP STAR VALUE(本日のお買い得商品)バナーからご覧頂けます。1万9,425円(税込)明日以降2万6,880円(税込)
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2008年05月13日

[こだわりの製法]産地も品種も限定!信州ぶどう果汁100%ストレートジュース

ショップ大ベストセラーの長野県松本平産のぶどう“コンコード”を原料とした、「信州ぶどう果汁100% ストレートジュース」のご紹介です。

本商品は手摘みをした長野県松本平産の、完熟コンコードぶどうを搾っただけのジュースで、松本平は長野県内でも有数のぶどうの産地だそうです。
品種は“コンコード”に限定しており、1缶160gに約1房(約240g以上)を使用して、砂糖や香料などは不使用。
自然の甘みとやさしい酸味、渋みがほどよくマッチして、濃いけれどもまろやかで飲みやすい仕上がりで人気のしょうひんですお(*^。^*)

また、長野県松本平の農家約400軒におよぶ“(株)アルプス出荷組合”と契約栽培を行なって、原料である完熟ぶどうは糖度14度以上(ぶどうジュースのJAS基準は11度)の基準を設けているので、1房ごとに手摘みし、農家が収穫してから24時間以内に搾汁。新鮮なぶどうそのままの美味しさがジュースに詰まっています。

原料コンコードの特徴は、ジュース用の品種で、蜂蜜のように甘く強い特有の香りを有し、他の黒ぶどうに見られる渋みがほとんどなく、甘み・酸味のバランスもよく、香りが豊かでコクのある濃厚なジュースの原料に向いているそうですお(*^。^*)
有数のぶどうの生産地長野県松本平で、収穫された美味しいぶどうで作られた秀逸の一品「果汁100% ストレートジュース」をこの機会にいかがでしょうか。

信州ぶどう100%ストレートジュースはこちら
*動画をご覧いただけますので、ご購入の参考にしてくださいませ。

今日の一押し!商品[ソル・レオーネ グレープシードオイル 12本セット] は、移ったページ下部のSHOP STAR VALUE(本日のお買い得商品)バナーからご覧頂けます。6,510円(税込)明日以降7,245円(税込)
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2008年05月12日

糖度18度以上の選び抜かれた希少価値の高い“特秀”ランクのクインシーメロンをご堪能ください!

今回は甘くてみずみずしくジューシーな味わい、果肉が緻密で甘く、とろけるような口当たりの、赤肉メロンの代表的品種。皮が薄く、皮のキワまで食べることができるので、たっぷりと味わっていただくことができる茨城県産のクインシーメロンのご紹介です。糖度を保証した希少な“特秀”ランク、3Lサイズに限定してお届けです。

ご紹介のクインシーメロンは、ほとんど市場には出回らない、特秀の3Lサイズに限定してお届けだそうですお(*^。^*)
“特秀”はJA茨城旭村産で収穫されるクインシーメロンのうち約4%3Lサイズに限るとJA茨城旭村産クインシーメロン全体の約1%と、さらに希少価値が高いそうです(2008年3月メーカー調べ)。
糖度センサー(光センサー)にかけて18度以上のクインシーメロンのみが“特秀”となり、“クインシーメロン”の規格はA2〜特秀まで6段階あり、A2と特秀との糖度の差は約6度程もあるそうです。

ビニールハウスで、温度調節、摘果など、細心の注意を払って栽培。実をならせすぎると栄養が行き届かず、よい果実ができないので1株に2ツル、それぞれのツルごとに2個ずつ、合計1株に4個の果実しかならせないように摘果している上質の”クインシーメロン”をこの機会にいかがでしょうか。

クインシーメロンはこちら
(大変人気商品ですので、売り切れの場合はご了承くださいませ<(_ _)>)

今日の一押し!商品[チェンジ ボディケア5周年記念セット] は、移ったページ下部のSHOP STAR VALUE(本日のお買い得商品)バナーからご覧頂けます。1万,500円(税込)明日以降1万3,545円(税込)
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2008年05月05日

シャンウェイの中華の名人ショップオリジナルの中華丼をご賞味ください!

今日は家庭料理中華レストラン

シャンウェイ

の佐々木シェフが監修した、さっぱり味の「海鮮と野菜の中華丼」。うずらの卵が入ったショップオリジナルの一品のご紹介です。

シャンウェイは、長年、老舗中華店で修行してきた佐々木シェフが2004年5月に立ち上げた鉄板で作る中華レストランで、素材の味を活かしたあっさり味の料理を提供しているそうです。
水と油を火力によりなじませる、まさに“火を操る達人”の技術があるからこそ、料理の仕上がりが重たくなく、その佐々木シェフが監修した一品が「海鮮と野菜の中華丼」です。
温めるだけで、中華レストランのシェフによる作りたての味がお楽しみいただけ、うずらの卵が入っているのは、ショップチャンネルだけのオリジナル商品です。

ウレシス(*^。^*)なのが、味がなじみやすいようにイカを飾り切りにしたり、食感を出すため野菜を大きめにカットするなど、素材の味を引き出す工夫が随所にされて、ご家庭での最後のひと手間で完成するように計算されており、でき上がりの80%までの加熱状態のまま袋詰めしていますので、食べたい時に食べたい分を温めるだけで本格中華料理を楽しめます。
一品料理としてだけではなく、ご飯にかけて中華丼風にしたり、中華蒸し麺にかけてあんかけやきそばにしたり、ラーメンにかけるのもおすすめの味にこだわった中華の鉄人の妙技をこの機会にご堪能くださいませ。

絶品!中華丼はこちら
*動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださませ。

今日の一押し!商品[ウエストリボン付 レース編みベルスリーブ七分袖 チュニックプルオーバー] は、移ったページ下部のSHOP STAR VALUE(本日のお買い得商品)バナーからご覧頂けます。
6,930円(税込)明日以降9,975円(税込)
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2008年04月27日

「1日1個のりんごは医者要らず」といわれるりんごを珍しい缶詰にした「ふじりんご缶詰」で、健康一番!

今回は国産のりんごを使用した、珍しい青森産 ふじりんご缶詰(ライトシラップ)のご紹介です。
本商品は、りんごの生産で有名な青森県産の 甘味と香りが強く酸味が少ない、ふじ種りんごを使用し、甘さを控え、程 よい酸味や香りなど素材の味を活かし、サクッとしたりんごの歯ざわりをしっかりと 楽しめる商品だそうですお(*^。^*)後味はまるで生の果実を食べた時のようにすっきりだそうです。

また、いつでも新鮮なおいしさを保ったままで食べられるよう、1缶を1〜2人で食べ切れる 量にし、1缶にはMサイズ(250〜300g相当)のふじりんごが 約1個分(スライスが約6〜8片)入っています。
サクッとした歯ざわりと絶妙な甘酸っぱさが感じられる、フレッシュな味わいをで、 りんごは程よい甘さと酸味が残る、糖度約11〜12度のものを使用。
味付けには、りんごそのものの爽やかな酸味を残しつつ、りんごが持つ風味を 最大限に活かすため、あっさりとした甘さに。 生の完熟りんごの糖度に近く、自然な甘さの糖度約15度のライトシロップを使っているそうです。

そもそも、りんごの果実は酸素を約25%含んでおり、そのまま加工してしまうと缶の中に空気 が溜まった状態になり、それが腐敗の原因になってしまうそうなので、あまりりんごの缶詰を作る会社はないそうなのですが、<明治屋>は、 独自の技術を用いることにより、りんごの果実中にある酸素を取り除き、 りんごそのもののサクッとした食感と味を活かしたシロップ漬けにすることが可能にしたそうです。
昭和初期からの、長年にわたる缶詰製造のノウハウがあるからこその一品だそうです。
古くから、1日1個のりんごは医者要らずと言われるほど栄養豊富なりんご。
そのりんごの皮をむく手間が無く、フレッシュに美味しく食べられる「ふじりんご缶詰」をこの機会にいかがでしょうか。

ふじりんご缶詰はこちら
*動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。

今日の一押し!商品[マッサージ機能付 リクライニング座椅子] は、移ったページ下部のSHOP STAR VALUE(本日のお買い得商品)バナーからご覧頂けます。9,765円(税込)明日以降1万3,440円(税込)
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2008年04月15日

ドイツで学んだ職人が作る国産豚肉100%使用ハム&ウインナー

今回は本場ドイツで学んだ職人が作る本格派「ドイツハム&ウインナー詰め合わせ」の5種をセットにしてお届けです。

ドイツといえば、オリバー・カーン(サッカーの名キーパー)かウィンナーですよね!
そのカーンも大好物なウィンナーを本場ドイツで製造技術を学んだ職人が作ったのが、本格派のドイツハムとウィンナーです。
1999年、ドイツのシュトゥットガルトで開かれた“SUFFA(ズーファ)国際食肉加工品コンテスト”(年1回開催)で、プレーンウインナーが、最高評価の金賞を受賞し、さらに2000年、ドイツの品質規格の審査で、プレーンウインナーが満点を獲得した、本場ドイツの職人にも認められた逸品だそうですお(*^。^*)

使われている豚は、北上山地の澄んだ空気と緑に囲まれた指定農場で飼育された、岩手県産の豚肉を100%使用し、ハムやウインナーに加工するために育てられた豚で、臭みが少なく、加工した時に食感を感じられるほど、脂身に歯ごたえがあるそうですお(*^。^*)
健康な豚の飼育のために、水は農場内で汲み上げられた地下水を飲み水として処理したものを与えており、また、周囲を林に囲まれた風通しのよい敷地で豚がのびのびとすごせるようにしていると品質、食の安全に自信の豚だそうです。
この機会にドイツでポピュラーな5種をセットでお届けの「ドイツハム&ウインナー詰め合わせ」で、ドイツの食文化を体験してみてはいかがでしょうか。

ドイツハム&ウインナー詰め合わせはこちら

今日の一押し!商品[プレミアムパール 貝パール3点セット<イヤリング>]は移ったページ下部のSHOP STAR VALUE(本日のお買い得商品)バナーからご覧頂けます。1万500円 (税込)明日以降1万6,800円(税込)
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2008年04月06日

希少価値の高い!健豚(けんとん)を贅沢に使ったキッチン飛騨の健豚カレーをご堪能ください。

みなさ〜ん。「おまんたせ、致しました。」(織田裕二の物まねやっている人ふう)今回は前回ご紹介して大好評でした

キッチン飛騨

より、「特製健豚カレー<4缶セット>」のご紹介です。

前回にもお話いたしましたが、改めて、ご説明いたしますと、健豚とは岐阜県畜産試験場が長い年月を費やして交配したナガラヨークの系統を、岐阜県内に100戸余りある養豚農家の中から、衛生状態などによって選ばれた約8戸だけが飼育しているギザ!希少価値の高い豚です。
使用されている健豚は、ヨモギやビタミンEを加えたこだわりの飼料により大切に育てられ、サシが適度にあり柔らかく、あっさりした甘味のあるキメ細やかな肉質が特徴の豚さんです。

本商品は、健豚1頭からわずか約3〜3.5kgほどしかとれない稀少な部位(肩ロース肉)が、1缶にごろごろ3〜4個入っており、健豚の肉の旨み、歯ごたえを楽しめるそうですお(*^。^*)
1缶あたり具だけで約90gの健豚を使用し、じっくり煮込むことにより、実際に形が残っているのは60〜65gほどで、あとはスープの中に旨味として溶け込んでいるそうです。
さらに、今回の商品には、健豚の中でも“上”ランクの肉を厳選して使用しているそうですお(*^。^*)
売り切れ!必死の人気商品ですので、お早めの御註文をおススメいたします!

特製健豚カレーはこちら
*動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。

今日の一押し!商品[イオンカールアイロン <38mmタイプ>]は、移ったページ下部のSHOP STAR VALUE(本日のお買い得商品)バナーからご覧になれます。 6,993円 (税込)明日以降8,925円(税込)
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2008年03月06日

菰田(こもだ)料理長による穏やかな酸味と深いコクが魅力の絶品酢豚をご堪能ください。

今回は<スーツァンレストラン陳>の菰田(こもだ)料理長による“黒酢酢豚”のご紹介です。
コクのある黒酢の甘みと酸味がやわらかな豚肉と見事にマッチした食欲をそそる逸品ではないでしょうか。

菰田料理長と言えば黒酢酢豚、と言われるほどの、代名詞的一品だそうで、黒酢のコクと甘さ、豚肉の甘味と旨みを出すために、野菜は一切加えずに、豚肉と黒酢の味がストレートに楽しめるそうですお(*^。^*)
黒酢の状態を変えて2回に分けて加えることで、コクと甘味、酸味のバランスがよい味付けに仕上がっているそうです。

原料にもこだわりり、豚肉は適度な霜降りがあり、旨味とやわらかさがほどよいとされている肩ロースを使用し、数種類の調味料を使った菰田料理長オリジナルのレシピで肉に味付けをし、低温でじっくり時間をかけて揚げており、肉汁を逃さず、ジューシーな仕上がりに\(^o^)/

そして、黒酢(=香酢)は、本場中国、江蘇省鎮江の香酢を使用し、鎮江産の香酢は長い歴史があり、優れた製造技術によって、酸味だけではなく、コクのある味が楽しめると言われているそうです。
なかでも、1年間熟成させたものを使用しているため、適度なとろみと色つやがあり、見た目の美しさも食欲をそそる仕上がりになっていて、ご家庭では出せない本格中華の味が、湯煎で温めるだけの簡単調理で手軽にお召し上がりいただけ一品をこの機会にいかがでしょうか

黒酢酢豚はこちら
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2008年02月29日

ミラノ風薄焼きピッツァ 春限定セットで、本場!イタリアのピッツァをご堪能くださいませ。

トゥットゥルー\(^o^)/\(^o^)/。今回はショップでギガンテック!人気の商品“ミラノ風 薄焼きピッツァ4種セット 春限定セット”のご紹介です。
<MCC>さんの“ミラノ風 薄焼きピッツァ”はレストランやホテルで1枚1,000円くらいで出されているものらしく、業務用以外で手に入るのはショップチャンネルだけだそうですお(*^。^*)

今回もいろいろな味のバリエーションを楽しんでいただけるセットで、特に“明太子”は、<MCC>で人気の明太ソースを、約2年かけてピッツァ用に開発した逸品で引く手あまたの人気ピッツァです。
ピッツァに合うソースをつくるために、辛子明太子は原料から仕入れ、オリーブオイルと加工乳をブレンドした、粒々感と香りが残る本格派明太子ソースなので、食欲をそそる辛味と華やかな彩りを楽しんでいただけるのではないでしょうか。

ですが、ソースだけではなく生地はこねてからパンのような生地玉をつくり、長時間の低温発酵と寝かすことを数回繰り返し、さらに、焼成前にもう1度寝かせ発酵させているため、コシが強く、焼いた際に外側はサクッと、中はモチモチに(*^。^*)
また、トッピングがより引き立つように、小麦本来の旨味・甘味・風味を生かした生地に仕上げてご家庭ではとり揃えることの難しい本格的チーズを使用している本格ピッツァを、この機会に楽しんでみてはいかがでしょうか。

ミラノ風 薄焼きピッツァはこちら
*動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。
今日まで(2月29日)まで、4,042円、明日以降(3月1日)は4,672円
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2008年02月26日

気仙沼産ふかひれをご家庭で手軽にお召し上がりくださいませ。

シコシコとした食感が味わえる、気仙沼(けせんぬま)産モウカザメの大きな尾びれを使った「ふかひれスープ」(ショップオリジナル商品)のご紹介です。

高級食材である気仙沼産“ふかひれ”を、手軽に味わっていただける一品として満を持しての登場ですお\(^o^)/
みなさんもご存知のようにふかひれはコラーゲンを含む食材のひとつで、表面は口当たりの優しいやわらかいゼラチン質、内側はしっかりとした繊維状のゼラチン質の2層のゼラチン質でできています。
そのため、口に入れた時にまったりとした口当たりでありながら、シコシコとした食感が楽しめて、味の方もコクがありながらも、しつこくなく、誰にでも食べやすい広東風のスープだそうですお(*^。^*)
鶏・豚のガラスープに、ホタテなどの魚介エキス、野菜エキス、ごま油で風味付けをし、紅焼(ホンシャオ)と呼ばれる中国料理の技法で醤油味に仕上げ、ふかひれにスープの旨みが染み込み、ふかひれのゼラチン質もスープにも溶け込んで、とろみのあるスープに。

調理は簡単で湯煎や電子レンジで簡単にお召し上がりいただけて、常温で1年保存ができるので、急な来客時でも豪華におもてなしができ、常備しておけば重宝する贅沢な一品「ふかひれスープ」をこの機会にいかがでしょうか。

ふかひれスープはこちら
*動画をご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。
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2008年02月22日

うす塩味でフルーティな味わい深さがある珠玉ブランド紀州[南高梅]をご堪能くださいませ。

今回は紀州より、白干し2パックと、かつお梅1パックをセットにした「特選梅干2種セット」(ショップオリジナル商品)のご紹介です。
<JA紀南>が産地限定の

南高梅

を使用してつくったこだわりの梅干を、1度に2種楽しめる内容だそうです。

南高梅と言えば市場評価の高い事は知られています。
その南高梅は皮が薄く、身が肉厚で、あざやかな紅色の実が特徴だそうですお(*^。^*)
和歌山県田辺市は、南高梅発祥の地(みなべ町)に隣接した土地で、年間を通して温暖多雨な太平洋型気候で、南高梅や柑橘の栽培に適しており、梅干の産地としても名高い地域だそうです。
その抜群の地域で育ったプラムのようにやわらかく、糖度は約9度が目安です。斑点やキズがなく、皮がやわらかく、肉厚で粒が揃っている“A級品”を厳選。

塩分は約7%。うす塩味で食べやすい梅干を目指し、梅本来の味をできるだけ残し、香料不使用。フルーティな味わいでとがった酸っぱさはないそうです。
その上あえてシソを使わずに仕上げており、かつお本来の旨味や香りが楽しめ、全体量の約10%分、1パックにつき約30gの“しょうゆかつお”を使用。
花かつおで香りと食感のよさを、粉かつおで梅干へのかつおの旨味の浸透、絡みのよさを実現したそうです(花かつお:粉かつお=8:1の割合で配合)。
塩分7%の薄塩味で着色料、保存料も不使用で文字通りの至高の梅干と評判の南高梅をご堪能してくださいませ。

南高梅はこちら
*動画をご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。
ラベル:南高梅 梅干
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2008年01月30日

海の幸の旨みが凝縮された食材の宝庫三陸の海で取れた”ピンポン”漬けを思う存分!お楽しみくださいませ。

今回はショップグルメの中でも人気トップ5に入る大人気<中村家>より、”ピンポン漬け”のご紹介です。
ピンポン漬けとはその名の通り”ピンポン”と呼ばれる大粒のいくらが惜しみなく入った、豪華な海宝漬です。

三陸では、銀毛鮭が河に遡上し、ブナ鮭になったもののいくらを“ピンポン”と呼んでいるそうで、今回の“ピンポン”は、わずか10日間ほどの期間にしか漁獲できず、しかも漁獲量が少ないため貴重な物を使っているそうですお(*^。^*)
その貴重な“ピンポン”を集めて、ショップチャンネルオリジナルの“ピンポン漬”を完成させ物が今回の「ピンポン漬け」だそうです。

このショップの「ピンポン漬け」はとにかくピンポンの料が多く、約200gのなかに、いくらが70g以上入っているので、いくらを食べた、という満足感を味わえる仕上がりだそうですお(*^。^*)
動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。)

そして、その希少価値の高い「ピンポン」の相棒として、2月後半〜3月の、早春に収穫されためかぶを、いくらとともに醤油漬けに。
この時期に収穫されたものだからこそのやわらかさで、ピンポンとの相性は抜群だそうですので、ご飯の上にかけて食べるも良し、お父さんのおつまみとして出すのも良しと、世界でも屈指の好漁場であり、海の幸に恵まれた食材の宝庫である三陸海岸の港町・釜石で約半世紀の歴史を持つ海鮮料理<中村家>の料理人・島村シェフが、長年の料理人としての経験から、三陸の素材を目利きし厳選し、その旨さを引き出した調理法で仕上げた逸品を、この機会にご家庭でお楽しみくださいませ。

ピンポン漬けはこちら
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2008年01月14日

柚子茶で、健康ライフのスタートを・・・\(^o^)/

今回はショップチャンネルのグルメ部門のエースと言っても過言ではない「柚子茶」のご紹介です。
ご紹介の柚子茶は入荷すると早い段階で売り切れになってしまうギザ!人気の商品です。

古くから韓国では穀物や果実などをお茶として楽しむ習慣があるそうで、特に柚子茶は、病気を治療するのも日常の食事をするのも、ともに生命を養い健康を保つために欠くことができないものらしいいですお(*^。^*)
源は同じだという“医食同源”の考えのもと、美味しくて体によい独特のお茶として完成された柚子茶は約60g(約大さじ2杯)で日本人の1日の平均食事摂取基準のビタミンCが摂取可能(栄養素等表示基準値“日本人の食事摂取基準2005年版”より)らしいいです。

特徴は柚子(韓国産)を全体の48%(皮38%、果汁10%)使用していて、砂糖と撹拌させた後じっくりと熟成させているため、皮を多く使用していながら、苦みが少ない仕上がりになっているところだそうですお(*^。^*)
柚子が全体の48%もは入っているので、かなり具沢山という感じで、ボリュームもあります。(動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。)
食べ方もトーストにのせたり、紅茶やホットケーキ、ヨーグルトと一緒に食べたりと手軽に様々な召し上がりかたを楽しみめるので、忙しい朝の朝食にピッタリではないでしょうか。
内容量も1kg×2瓶(計2kg)とかなりの量がございますので、今年から柚子茶(柚子茶というより、柚子ジャムという感じです。)で健康ライフをスタートしてみてはいかがでしょうか。

柚子茶はこちら
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2008年01月11日

ベルーナ グルメ友の会で、日々の生活に潤いを(*^。^*)

今回はショッピングサイトベルーナより、ベルーナ グルメのご紹介です。

ベルーナ グルメとは、全国からバイヤーが選び抜いたお店の味や、ベルーナオリジナルで企画したこだわりの味が、毎月(12回)届く、お得な年間コースです。(単品商品もございます。)
全国の美味しいものが、お家で簡単に食べられる他、お庭を彩るお花やこだわりのワインなど、頒布会の種類は盛りだくさん!お米やお酒など、重たいものもお家へ届くから楽チンです(*^。^*)
リピーターのお客様も多いいベルーナ グルメ友の会で、安心、安全、楽チン!ハッピーライフを送ってくださいませ。

ベルーナ グルメ友の会はこちら
ラベル:グルメ
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2008年01月06日

甘酒横丁「双葉」さんに負けない!新潟産コシヒカリ100%使用の甘酒で、心も体も「ぽっかぽか」

甘酒横丁

ってご存知ですか?
明治の初め頃にこの横丁の入り口の南側に尾張屋という甘酒屋があったことから昔は「甘酒横丁」と呼ばれていたらしく、関東大震災後の区画整理で現在のような道幅になり、呼び名も「甘酒横丁」と親しまれ人々に呼びつがれているらしいですお(*^。^*)

甘酒横丁には「柳屋」というたいやきで有名なお店や、おいらの友達に甘酒好きがいて、よく人形町にある双葉さんというお店の話を聞きます。
双葉さんは甘酒以外にも自家製豆腐やがんもどきが評判らしいですお(*^。^*)
甘酒横丁プチ情報はこのへんにして、本題に入ります。

今回ご紹介の商品は、そんな甘酒好きにはたまらない!“米こうじ”と“うるち米”だけで独特の甘さを出した、昔ながらの製法で造られた「新潟産コシヒカリ100% 甘酒」です。
1袋あたり2〜3杯分の便利な小分けサイズで、常温保存が可能。寒い時期にぴったりな温まる逸品ではないでしょうか。

「新潟産コシヒカリ100%使用のショップオリジナル商品」で、つや、香り、旨味の3拍子が揃っている、市場評価も高い新潟産コシヒカリの2007年の新米を100%使用しているそうです。
コシヒカリの産地は、信濃川が流れる広大な土地で、雪解けの豊かな水に恵まれた有名な米どころ。
昼夜の温度差と、徐々に涼しくなる気候によりデンプンが蓄えられ、身が締まり甘みがのった美味しい米が育つので、甘酒にすると、いっそう甘みが出るそうですお(*^。^*)
これから、寒さが本格的になる季節に、体と心を温めるにはもってこいの飲み物ではないでしょうか(*^。^*)

甘酒はこちら
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2007年11月18日

e蟹mo webと北国からの贈り物さんで、蟹三昧\(^o^)/

これから寒い冬に突入します。
そうなると熱い鍋が恋しくなりますよね!
その鍋に欠かせないのが蟹です。
そして、蟹といえば[e蟹mo web]です。
[e蟹mo web]さんは傷のついた蟹(訳あり蟹)をセールでお安く提供してくれる事で有名で、おいらも何度かセールの時にお世話になった事があります。(味はまったく普通のカニと変わりなく、美味しかったですお(*^。^*))

しかし、今回はその「e蟹mo web」さんに負けじとギザ!お買い得価格で蟹を提供している「北国からの贈り物」さんの「カニ食べ放題 1.5kgセット」(訳あり)のご紹介です。
このセットの内訳は

・身入り7〜8割のタラバ足
・身入り7〜8割のアブラ足
・身入り7〜8割のズワイ足
・身入り7〜8割の紅ズワイ足
・身入り7〜8割の花咲蟹足
・抱き身部分(身の詰まった足の付け根)
・身入り7〜8割の蟹姿(タラバ・アブラ・毛蟹など)
などなど、これらを詰め込んで合計1.5kg
商品によって何が入るかは決まっておりませんが、タラバ蟹は入ってなんと!!驚きの3,980円(税込)\(^o^)/です。
ギガトン!お買い得!なんです!!
その他にも驚きの激安価格商品を揃えていますので、年末年始に欠かせない!蟹をゲットして、美味しく!楽しく\(^o^)/蟹三昧です!

北国からの贈り物はこちら
(移ったページ下の方の「カニ」コーナーの、一番上のバナーをクリックして頂くとございます。)
ラベル:グルメ
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2007年11月15日

マイセン カツサンドに負けない!美味しさの(*^。^*)「贅沢ヒレカツサンド」はいかがでしょうか。

今回はカツサンドのご紹介です。
カツサンドと言えば、ご存知!

マイセン カツサンド

ですよね!
おいらもマイセン カツサンドは何度か食べた事があるのですが、今回ご紹介の「贅沢ヒレカツサンド」もなかなかのものらしく、やわらかくてジューシーな国産豚ヒレ肉を使った「カツサンド」らしく、“昔懐かしい洋食屋さんのカツサンド”をイメージして製造したらしいですお(*^。^*)
原材料履歴がしっかりした、安心できる素材を厳選し、化学調味料や保存料、着色料は使用せずにつくり上げましたそうです。
つくりたてを急速冷凍してお届けするので、ご家庭の電子レンジで温めるだけでお楽しみいただける一品だそうですお(*^。^*)
素材の持ち味を最大限に引き出したショップのヒレカツサンドをこの機会に試してみてはいかがでしょうか。

ヒレカツサンドはこちら
*動画もご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。
ラベル:グルメ
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2007年11月03日

いわしつみれで、美味しく!栄養を摂りましょう!

昨今いわしの漁獲だかが減少していて、大衆魚から高級魚になりつつあります。
特においらは

いわしつみれ

が大好きで、いわしつみれ汁やおでんネタのいわしつみれは大好物です。
こないだもおでんをやっていわしつみれをたくさん食べました。(*^。^*)
そして、今回そんないわし好きにはたまらない栄養豊富ないわしを簡単に食べられる「いわしつみれ缶<12缶>」のご紹介です。

いわしつみれは、ただ美味しいだけではなく、EPA、DHAが含まれていて(日本食品脂溶生成分表調べ)、つみれは栄養をほとんど逃さずに仕上げているので、生いわしよりも効率よく栄養を摂取できます。1缶に約2匹のいわし入り。
昔は母親が子供によく食べさせていた日本の家庭の味だそうです。
その栄養満点な母親の味が缶を開けてそのまま食べられる手軽な一品。
香味野菜や生姜を入れて臭みをとっているので、魚が苦手なちびっ子も食べやすくなっているそうですお。
おつまみとしてもよし、鍋や煮物に入れてもよし、チリソースや八宝菜、甘酢あんかけのような中華にもOK。使用している野菜はすべて国産ですので、安心して、美味しく!栄養を摂取していただけるのではないでしょうか。

いわしつみれ缶はこちら
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2007年11月02日

ショップチャンネル キャストもおススメの11周年アニバーサリー Wチャンス!キャンペーン\(^o^)

昨日はショップチャンネル11周年アニバーサリーという事で、1日中

ショップチャンネル キャスト

が朝、昼、晩といつもと違う形でショーを行っていてとても楽しめました(*^。^*)
特に深夜はショップチャンネル キャスト6人が(玉、嶋田、千葉、北条、嶋村キャスト)が入れ替わり立ち代り色々な組み合わせや、「深夜だよ!全員集!」状態で、”ワイワイ、がやがや”といつもとは違うショーの雰囲気で、とても楽しめました。(*^。^*)

そして、ショップチャンネルでは、11周年記念のキャンペーンを11月いっぱいおこなうそうですお(*^。^*)
そのキャンペーン内容は、キャンペーン期間中、1日21,000円(税込)以上ご注文になると、「11周年サンクスプレゼント応募ハガキ」と商品が一緒に1枚届くそうなので、その応募ハガキに必要事項をご記入の上おくると、お買い物割引券5万円分が抽選で1,000名様に当たるというものです。(お1人様何枚でもご応募いただけます)

さらに!Wチャンス!で、ネットでSHOP・ケータイでSHOPで、1日21,000円(税込)以上ご注文いただき、応募ハガキにてご応募いただいた方の中から抽選でさらに5万円分のJTB旅行券が10名様に当たるそうです\(^o^)/
ですから、1日21,000円(税込)以上買われる方は、Wチャンス!のネットでご購入されたほうがお得なんです!
キャンペーン期間は、11/1〜11/30日ですので、この機会に、ネットでSHOP・ケータイでSHOPをご利用してみてはいかがでしょうか。

という事で、今回はそんなショップチャンネルキャーンペーンにふさわしい商品。
ショップチャンネルでも1,2を争う人気商品といっても過言ではない「柚子茶 4瓶セット」です。
こちらは、毎回ショーと共にすぐに売り切れになってしまう大人気!商品ですので、お早目の御註文をおススメいたします。
*商品詳細は動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。

柚子茶はこちら
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2007年11月01日

田村米菓の海鮮せんべいを思う存分!ご堪能くださいませ。

今回は老舗お菓子屋

田村米菓

より、さまざまな海の幸を贅沢に使用した、風味豊かな「海鮮せんべい」のご紹介です。
以前にも田村米菓さんのこわれせんべいをショップチャンネルでご紹介したのですが、その際はあっという間に売り切れになるくらいの人気商品でした。

今回の田村米菓「海鮮せんべい」もこわれせんべいと同様注文が殺到すると思いますので、興味のある方はお早目の御註文をお勧めいたします。
ご紹介の海鮮せんべいは、素材の姿をそのまま押し焼きにした、見た目もユニークなものから、すり身にして海老の味わいをしっかりお楽しみいただけるものなどを詰め合わせたお買い得の商品らしいですお(*^。^*)

もともと三河湾で水揚げされた海老を石の上で潰して焼いたことから始まった“海鮮せんべい”で、明治の中期からおよそ90年ものあいだ継承された技術と、自然の恵みが集結し贅沢な味わいだそうです。
身の締まった素材を新鮮なうちに手作業で下処理・加工。
下処理を手早く丁寧に行なうことで、風味よく仕上がっているそうです。
素材となる海産物は、時期によって良質なものが獲れる産地が変わるため、原料担当者が産地と素材を厳選しています。
みんなが集まるティータイムやホームパーティーで、良質な老舗の味をご堪能してみてはいかがでしょうか。

田村米菓の海鮮せんべいはこちら
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2007年10月08日

コーノピッツァとミラノ風 薄焼きピッツァ4種セットで、心ゆくまでイタリアピッツァをご堪能ください。

おいらの友達がピッツァが好きで色々な所に食べ歩きしているのですが、特にプランタン銀座にある

コーノピッツァ

がお気に入りで、週1で食べていて会うたびにコーノピッツァがどれほど美味しいかを聞かされるので今度食べてみようと思います。

ですが、その前にそんなピッツァが大好きな(特にコーノピッツァ)まっちゃん(友達のあだな)に現在ショップチャンネルでイタリアンフェスタをやっているで、ショップのベストセラー商品「ミラノ風 薄焼きピッツァ4種セット」を紹介したところ是非食べたいと言うので注文してあげました。
ミラノ風 薄焼きピッツァ4種セットは、ショップでもベストセラー商品なので、まっちゃんも美味しい(*^。^*)といってくれると思います。

パリっと薄い生地にたっぷりのソースと、ふんだんに使ったチーズが特徴のピッツァは、生地をこねてからパンのような生地玉を作り、長時間の低温発酵と寝かすことを数 回繰り返したものを、ひとつずつ伸ばして、クラストを作っていくそうなので、手間はかかりますが、低温発酵により小麦の甘みと旨みが引き立ち、コシが強く、 焼いた際に外側はパリッと、中はモチモチだそうですお(*^。^*)
そのこだわり製法の生地はショップオリジナル!焼き上がりは香ばしく、本場イタリアに近いクリスピーな食感を心ゆくまで楽しんでくださいませ。

ミラノ風 薄焼きピッツァ4種セットはこちら
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2007年10月03日

飛騨牛 丸明とキッチン飛騨で思う存分!飛騨牛をご堪能くださいませ。

今回は飛騨牛特集として飛騨牛カレーのご紹介です。
飛騨牛を紹介するにあたりネットで飛騨牛と調べたら、

飛騨牛 丸明

さんというお店を見つけました。
この飛騨牛 丸明さんは岐阜県に本社があり、レストランと精肉事業を展開している岐阜県では有名なお店らしいですお(*^。^*)
ギザ!お肉が美味しそうだったので、いつの日か岐阜県に食べに行きたいと思います。

話を戻すと今回ご紹介する”飛騨牛特選カレー”も飛騨牛 丸明さんのお肉に負けない飛騨牛が使われているのでギガトン!美味しそうでしたお(*^。^*)
それもそのはずで、飛騨牛のステーキ専門店として37年、最高の飛騨牛を最高の状態で提供していて、岐阜県内では有名な飛騨牛のステーキ専門店キッチン飛騨さんが作り上げた自信の逸品!だそうですので、思う存分!飛騨牛&カレーをご堪能できるとおもいます。
飛騨牛とカレーを同時に味わう事のできる贅沢さをこの機会に堪能してみてはいかがでしょうか。

飛騨牛カレーはこちら
(飛騨牛カレーは動画をご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。)

掲示板はこちら
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2007年09月24日

餃子丸岡も良いけど、手羽先餃子も最高です\(^o^)/

今回ご紹介するのはおいらの大好きな餃子です。
ですが、ただの餃子ではなく「手羽先餃子」です。
餃子といえば宮崎県にある

餃子丸岡

さんが有名ですよね。
大分前ですが、クリスマスパーティーのときに餃子丸岡さんの餃子を通販で頼んで食べた事があります。
宮崎といえば餃子丸岡といわれるだけあってギザ!オイシスでした。

ですが、今回ご紹介する手羽先餃子もかなりおししそうですよ!
手羽先の中に沢山餃子の具材が入っていて、ショップチャンネルのショーでは実際に焼いていたので焼き目が付いてジューシーな感じがたまりませんでした\(^o^)/
鶏肉と餃子の大好きな方には、是非おススメしたい1品です。

手羽先餃子はこちら
*動画もご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。
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2007年09月21日

華正楼 肉まんと世界チャンピオンの点心セットで、点心を満喫しましょう!

画像


世界チャンピオンの点心セット(皇朝)が届きました\(^o^)/
同じ中華街にお店がある

華正楼 肉まん

を以前食べた事がありギザ!美味しかったので、本当は肉まんだけ注文しようと思っていたのですが、点心セットはシュウマイとギョーザが付いて送料込みの2,980円という破格の値段につられて注文しちゃいました。

華正楼 肉まんも人気があるそうですが、世界チャンピオンの点心セットも様々なメディアで紹介されているみたいですお(*^。^*)
なにより、世界チャンピオンという言葉に惹かれますよね!

そして、肝心のお味の方は肉まんは小ぶりなんですが、とてもコクと深みがありさすがにコンビニの肉まんとは違うといった感じでとても”おいしゅうございました”。
餃子とシュウマイも小ぶりではありますが最初は小粒できりりと旨い!といった感じです。
でもやはり肉まんが一番美味しかったので、今度は肉まんだけを頼もうと思います。
みなさんも、世界チャンピオンの味を一度味わってみてはいかがでしょうか。

世界チャンピオンの点心セット(皇朝)はこちら
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2007年08月01日

夏はココ壱番屋 カレーとキッチン飛騨 特選飛騨牛カレーで決まり!

私ごとですが、カレーが大好きで週に1回はカレーを食べていて、最近は

ココ壱番屋 カレー

の期間限定のチキンと夏野菜カレーにはまっています。
ココ壱番屋カレーは、メニューも豊富で家から近いので、ここ1ヶ月くらいは週4くらいのペースで通ってます。(*^。^*)
いっそうの事ココ壱番屋に就職しようかとも考えたくらいカレーが大好きです!\(^o^)/

今回、ご紹介する商品は、そんな、カレー好きの私がショップチャンネル(SC)で紹介されるたびに注文して、ショーが始まるとすぐに売り切れてしまうほどの大人気!商品、キッチン飛騨 特選飛騨牛カレーです。
とにかく、旨いです!うまいとしか良いようがありません。

キッチン飛騨 特選飛騨牛カレーは、ふんだんに飛騨牛(もも肉とばら肉)が使われているのでカレーの中に旨み、コクが溶け込むことによって出来上がるルーはギガトン!うまいです!
ボリューム感もあり、食べ応えも充分あります。

カレーに使われている飛騨牛は、無駄な脂肪が少ないため 肉の割合が多く、肉質が上級であることが規格となっているそうで、肉色が鮮やかでキメが細かく、サシが適当でやわらかいのでやわらかくてカレーのルーにからみやすく、口の中でルーのマイルドな味と飛騨牛のとろけるような食感がたまりません!
とにかく、カレー好きでなくても一度食べてみる価値はあると思いますお(*^。^*)

キッチン飛騨 特選飛騨牛カレーはこちら

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2007年07月18日

仙台名物 牛タン焼 利休の牛タンシチューをご堪能くださいませ。

みなさん、ご存知のように仙台名物と言えば“牛タン焼”です。
仙台は牛タン焼発祥の地として有名で約70店もの専門店があります。
なかでも <利久>は行列ができる店として有名だそうです。
開店と同時に店内にお客があふれかえる ほどの盛況振りで、観光客はもとより、牛タン焼にうるさい地元の人たちも行列を 覚悟で何度も来店するほどの名店だそうです。

そして、今回、ご紹介する商品は、その仙台名物牛タン焼で右に出る店はないと言われるほどの名店、利久で実際にお店でも出しているシチューをそのまま パックにした牛たんシチュー(4袋)です。
名店 利休の本物の牛タンシチューを思う存分味わってくださいませ。
毎回、ショーに登場するたびに売り切れ!御免の大人気!商品ですので、お早目に抑えてくださいませ。

*動画をご覧いただけますので、ご購入の参考にしてくださいませ。


牛タンシチューはこちら
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2007年07月07日

関西の隠れた御当地グルメぼっか けって知ってます?

今回はプルプルの牛すじと、こんにゃくをじっくりと甘辛く煮込んだ神戸の下町の味、

ぼっか け

のご紹介です。
発祥の地である本場、神戸・長田(ながた)の味をお届けです。

ぼっか けとは”
上から“ぼっかける(ぶっかける)”という意味からくる、長田発祥の、神戸の下町 を代表する料理だそうで、神戸は海外でも有名な牛肉の処理・出荷地であったことから、牛肉を 使った食品が多く作られているそうです。
昭和30年代、当時の神戸の人達が、牛肉を処 理する際に出る比較的安価なすじ肉を使い、それを美味しく食べられないかと、 甘辛く煮込んだのが始まりだそうで、関西では牛すじは人気があり、ぼっか けを混ぜたお好み焼き、ぼ っかけラーメン、ぼっかけうどんなどもよく見かけます。

ショップチャンネルのぼっか けは、国産牛の“引きすじ”と“腱すじ”の2種をブレンドすることにより旨味が増し、 関西の味ぼっか けの食感やとろみを楽しむ事ができ、女性に嬉しい(*^。^*)コラーゲンを含むゼラチン質のスジ肉がたっぷ り入っているそうですお(*^。^*)
市場ではなかなか手に入らないプロが使用する腱すじを使用し、家庭では味わえ ない食感と旨味を出した一品を堪能してみてはいかがでしょうか。

ぼっか けはこちら
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2007年06月26日

淡い思い出でのある佐世保バーガー。ログキットさんの佐世保バーガーを食べた〜い。

大阪 梅田に佐世保バーガーで有名なログキットというバーガーショップがあり、賑わいを見せているそうです。
時々佐世保バーガーのお取り寄せをしている佐世保バーガー好きの私にとって、このログキットさんは一度行ってみたいと思うんですが、遠いいです!
ログキットさんの東京進出を待ち望んでいます。

おいらの佐世保バーガーとの出会いは、かれこれ10年位前で、その当時お付き合いをさせていただいてた淑女の方が、長崎出身という事もあり、よく佐世保バーガーをお取り寄せしていたのを一緒に食べていた事が始まりで、その後、その淑女とやべっち並みの辛い別れの後も佐世保バーガーとは別かれる事ができずにこんにちに至っている訳であります。(ーoー)/~~~
ですから、佐世保バーガーは私にとって淡い純愛の思い出であり、未来へ向けての元気の源でもあるのです。
みなさんにもそういう食べ物にまつわる思い出ってありますか?

佐世保バーガーはこちら

激ウマ!ぐるめはこちら
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2007年06月24日

博多のもつ鍋 は 越後屋とウェスタンの2枚看板!!

3〜4日前に博多出身の若手の芸人さんが(名前は忘れました?)博多はラーメンの他にも隠れた人気グルメとしてもつ鍋が有名だと言っていたので、ネットで調べたら

もつ鍋 越後屋

さんというお店を見つけました。
このもつ鍋 越後屋さんの京風白味噌を使った上品な甘さのスープが絶品らしく人気があるそうです。

もつ鍋 越後屋さん以外に気になったお店は、ウェスタンというお店で、国産の最高級もつを使用していて、これが自慢の特製ダレに絡みつき絶妙な味を堪能できるそうです。
そして、嬉しい事に使用しているもつはぷりっぷりで皮の部分にたくさんのコラーゲンが含まれているそうなので、味はもちろん、美容にもいいそうです!
もつ 肉・だし・野菜・特製チャンポンに至るまですべてに、これ以上はないというくらいにこだわっとうばい。」と自信満々のもつ鍋だそうですよ!(*^。^*)

ウェスタンさんのもつ鍋はこちら
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2007年06月05日

電子レンジで本格料亭茶碗 蒸し! 夏限定! 料亭風 海鮮茶碗蒸し

夏限定!海鮮茶碗 蒸しのご紹介です。
おいら茶碗 蒸しが大好きなんですが、作るのは時間も手間もかかるので電子レンジで簡単調理するものを食べていたんですが、ショップチャンネルで手軽にメガトンおいしす(*^。^*)な海鮮茶碗 蒸しを見つけちゃいました。\(^o^)/

調理方法も簡単で、普通の電子レンジでは無く、スチーム付の電子レンジがある方はそれでOKで、ない方は解凍したら器に移し、蒸すか、湯煎にかけるだけの簡単調理だそうなので、おいらにも出来そうです。
こんな簡単料理で磯の風味と香り豊かな福島県産の青海苔やホタテやずわいがになどの贅沢な海の幸もたっぷり入った”料亭風”のプルプルなめらかな口当たりの茶碗 蒸しが食べられるなんて、ウレシス\(^o^)/すぎます。
茶碗 蒸し好きならずとも一度食べてみる価値はあると思われ注意報です!

*SC商品なので、動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてくださいませ。

夏限定!料亭風 海鮮茶碗蒸しはこちら

スイーツパークはこちら
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2007年05月21日

スーツァンレストラン陳 総料理長 菰田欣也さんの至高のエビチリをご家庭で。。。

スーツァンレストラン陳

で、料理長を勤める菰田(こもだ) 料理長がこだわりぬいて作り上げたエビチリが我らがショッピチャンネルに登場しました。\(^o^)/

スーツァンレストラン陳は、みなさんも御存知の鉄人で有名な陳建一さんが手がけるレストランです。
そのスーツァンレストラン陳の総料理長で、19歳より陳建一さんの元で修行を積み、直伝の味と高度な技術、 情熱を受け継ぐ、陳氏の右腕と言われる愛弟子だそうです。

しかも、“中国料理世界コンクール”(原則4年に1度開催。世界中から有名店の料理長クラスが 集って競う、中華料理のオリンピックとも言えるコンクール)で日本人初の金賞を受賞した菰田欣也(こもだ きんや)さんの料理がご家庭で味わえるなんて信じられないです!!

もうこれ以上何も言う必要はないと思います。
スーツァンレストラン陳いや、日本が誇る料理人菰田欣也さんの至高のエビチリをどうぞご堪能くださいませ!

ふわふわ海老チリソースはこちら

情報マガジンはこちら

御購入商品の感想&管理人紹介
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2007年05月11日

果肉たっぷり!信州大町産 低糖ブルーベリージャム

長野の高原の恵みをたっぷり受けた、信州・大町(おおまち)市産の “ブルーベリージャム”のご紹介です。

ジャムと言いましたが、ジャムと言うよりは、ブルべリーソースって感じですね。
とにかく、大きな果肉が沢山入っていて食べ応え十分って感じです。
そして、嬉しい事に砂糖の量も市販で売られている低糖のジャムより少ないという事なので、カロリーが低いらしいです。
低糖ではありますが、もちろん、味の方はおいしいらしいですよ!(*^。^*)

朝の忙しい時間帯に、栄養満点のブルーベリージャムをトーストにのっけて食べたり、ヨーグルトにかけて食べる事で、手間も省けるし、栄養もしっかり取れて、食べ応え十分で尚且つヘルシーというブルーベリージャムをストックしておくと何かとベ便利で役立つのではないでしょうか。

*ブルーベリージャムの果肉の大きさは動画でご覧いただけますので、お確かめくださいませ。

ブルベリージャム・3,570円はこちら (送料・税込の値段です。)

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2007年05月10日

た かさご 焼豚に引けをとらない美味しさ!手造り☆柔らか焼豚..「豚蜜香」(肩ロース)一本まるごと!

焼豚と言えば、

た かさご 焼豚

が好きなんですが、そのた かさご 焼豚と同じくらいおいしそうな(*^。^*)焼豚を見つけちゃいました。\(^o^)/
 
ジュワっと、うまみあふれる肉汁を、ギュッっと閉じこめ、柔らかく焼き上げた、丸昇の焼き豚 ギザ!うまそうです。(*^。^*)
40年間繰り返し漬けてきた、特製つけたれ!!
醤油、ニンニク、生姜だけ
これだけでも、ご飯3杯はいけるって感じですよね\(^o^)/
時間にして5時間かけて、肉本来の美味しさをうまく閉じこめ、外側から中心までふっくら柔らかく焼き上げるそうです。(お腹がなっちゃいました!)

そして、嬉しい事に 2007年05月13日まで、母の日・特別割引 50%OFF で、4,400円(税込)で、食べれちゃうんですよ〜。\(^o^)/
このチャンスを逃してはもったいなさすぎます!!

とか言いながら注文するか迷ってますが・・・・・
実は母の日には、もうすでにスイーツ注文しちゃったんですよね。。。
でも、自分へのご褒美で注文してもいいかなって考えてます。(半額だしな〜。)

丸昇の焼き豚はこちら

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2007年05月06日

韓国 映画 夏物 語と韓国高興産 柚子茶で 韓国を感じよう。

最近暑いですね。
思わず夏物の半袖を出してしまいました。
そろそろ夏物を出さないと思っちゃいますよね!
話は変わりますが、私は韓国 映画が好きで、良く見るんですが、やっぱり字幕なしで見たいので韓国語を習おうか迷ってます。
やっぱり、韓国の文化を知るには韓国語映画、食(文化)といった身近なものから入るのが一番だと思います。

ということで食の話を。
韓国は柚子の産地として有名です。
ショップチャンネルで見たんですが、韓国有数の生産量を誇るメーカー<ハンソンフーズ>の逸品、柚子茶を紹介してました。

韓国では古くから穀物や果実などをお茶として楽しむ習慣があるそうです。
病気を治療するのも日常の食事をするのも、ともに生命を養い健康を保つために欠く ことができないもので、源は同じだという医食同源の考えのもと、美味しくて 体によい独特のお茶として完成されたのが柚子茶だそうです。

お隣の国 韓国をより深く理解する為のキッカケとして韓国高興産 柚子茶を試してみて見るのもいいのではないでしょうか。

韓国高興産柚子茶はこちら

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